Кухня Украины :: Блюда из Сала

Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Luser » 16 окт 2013, 12:41

Помнится раньше на форуме мы уже затрагивали тему про сало в шоколаде.

Оказывается в Украине тема блюд из сала очень хорошо раскрыта. Вдобавок к знаменитому "салу в шоколаде" недавно в меню некоторых ресторанов появился "торт из сала"!
salo-tort.jpeg
Торт из сала
salo-tort.jpeg (86.62 КБ) Просмотров: 8340
Memento mori
Luser
 
Сообщения: 1044
Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 00:51

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Olga89 » 18 окт 2013, 08:45

Я слышала, что такой тортик - тоже имитация. На самом деле торт сладкий, а лук и чеснок сделаны из сладкой мастики.
Аватара пользователя
Olga89
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 15 фев 2013, 20:34

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Oleg Podgaisky » 21 окт 2013, 11:23

Офигенно придумали украинцы!

Уже ходит десяток рецептов этого сладкого торта в виде соленого сала.

А делается он очень просто. Берется обычный бисквит, на который сверху наносится паста из белого шоколада, "прожилки мяса" делаются из смеси белошоколадной пасты и красной сладкой мастики. Чеснок, лук и перец также делаются из сладкой мастики соответствующих цветов.
tort-solenoe-salo.jpg
Торт Сало
tort-solenoe-salo.jpg (255.34 КБ) Просмотров: 8311
Боишься - не делай, делаешь - не бойся!
Аватара пользователя
Oleg Podgaisky
 
Сообщения: 999
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 22:52

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Olga89 » 23 окт 2013, 19:41

Знаю, что самым любимым блюдом украинцев из сала является рулет из сала :ugeek: Согласитесь, выглядит аппетитно..
79321d8451_340crop.jpg
79321d8451_340crop.jpg (54.43 КБ) Просмотров: 8302
Аватара пользователя
Olga89
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 15 фев 2013, 20:34

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение i-pod » 26 окт 2013, 00:58

Когда рассматриваю фотографии тортов в виде сала, мозг не может воспринять, что всё это сладкое!!!
И волки сыты и овцы целы и пастуху - вечная память!
Аватара пользователя
i-pod
 
Сообщения: 1238
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 22:52

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Uchilka » 15 ноя 2015, 17:21

Olga89 писал(а):Знаю, что самым любимым блюдом украинцев из сала является рулет из сала :ugeek: Согласитесь, выглядит аппетитно..

Такой рулетик не только аппетитно выглядит, а ещё и безумно вкусный.Его делают из свиной рульки с добавлением овощей и приправ.
Uchilka
 
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 10 окт 2015, 10:51

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Russian » 15 ноя 2015, 22:53

i-pod писал(а):Когда рассматриваю фотографии тортов в виде сала, мозг не может воспринять, что всё это сладкое!!!


Этим и достигается эффект данного блюда.
Аватара пользователя
Russian
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 04 ноя 2011, 12:15
Откуда: Спб

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Zima » 29 дек 2015, 18:07

Захотелось сала?! Отрезали кусок чёрного хлеба, сверху положили кусок солёного сала и лук вприкуску. Вот самое простое блюдо из сала. И ничего выдумывать не нужно ;)
Zima
 
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 05 дек 2015, 22:07

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Lela » 29 дек 2015, 20:57

Не, ну это совсем просто. Мы же все-таки говорим о блюдах из сала. Неужели их больше нет?
Lela
 
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 25 окт 2015, 22:42

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Oleg Podgaisky » 03 янв 2016, 03:42

Lela писал(а):Не, ну это совсем просто. Мы же все-таки говорим о блюдах из сала. Неужели их больше нет?


Ну как же нет? Вот во Львове к примеру такое блюдо из сала есть в одном из ресторанов. :?
lviv_salo.jpg
Блюдо из сала
lviv_salo.jpg (74.58 КБ) Просмотров: 7449
Боишься - не делай, делаешь - не бойся!
Аватара пользователя
Oleg Podgaisky
 
Сообщения: 999
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 22:52

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Seryj » 07 янв 2016, 19:13

Люди на заднем плане в шоке от данного блюда. Да и сами заказчики, похоже, тоже :D
Seryj
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 07 янв 2016, 18:21

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Zima » 08 янв 2016, 16:00

Seryj писал(а):Люди на заднем плане в шоке от данного блюда. Да и сами заказчики, похоже, тоже :D

Ахаха!! Извращенцы какие-то эти заказчики :lol: Я представляю их слова при заказе: "А мне, пожалуйста, ...".
Zima
 
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 05 дек 2015, 22:07

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Seryj » 09 янв 2016, 23:38

Zima писал(а):Ахаха!! Извращенцы какие-то эти заказчики :lol: Я представляю их слова при заказе: "А мне, пожалуйста, ...".


А мне просто кажется, что в названии блюда в меню никак не указывается, что оно будет в такой форме. А если и указывается, то возможно так, что люди не догадываются, что оно будет таким "привлекающим внимание" :lol:
Seryj
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 07 янв 2016, 18:21

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Olga » 06 июн 2017, 10:36

Украина в очередной раз продемонстрировала свою любовь к салу. В Олешках Херсонской области сложили самый большой в мире бутерброд с салом в виде трезубца. Вес сего гастрономического шедевра составил 200кг. Это достижение будет внесено в Национальный реестр рекордов Украины. Ура, товарищи!
buter.jpg
buter.jpg (61.49 КБ) Просмотров: 476
Аватара пользователя
Olga
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 22:52

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Oleg Podgaisky » 11 июн 2017, 04:04

Olga писал(а):Украина в очередной раз продемонстрировала свою любовь к салу. В Олешках Херсонской области сложили самый большой в мире бутерброд с салом в виде трезубца. Вес сего гастрономического шедевра составил 200кг. Это достижение будет внесено в Национальный реестр рекордов Украины. Ура, товарищи!


Это где ж они столько сала взяли? Чтоб получить 200 кг, понадобится пару десятков хрюшек прирезать. :o
Боишься - не делай, делаешь - не бойся!
Аватара пользователя
Oleg Podgaisky
 
Сообщения: 999
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 22:52

Re: Кухня Украины :: Блюда из Сала

Сообщение Marina Belova » 25 июн 2017, 14:54

Oleg Podgaisky писал(а):
Это где ж они столько сала взяли? Чтоб получить 200 кг, понадобится пару десятков хрюшек прирезать. :o


Это же Украина! Не думаю, что для украинцев добыча сала вызывает проблему :)
Marina Belova
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 25 май 2017, 15:02


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1